à la coque / bonbon croustillant / en tartare et caviar baeri 10g Disponible en remplacement d'un plat du menu - Supplément 28 €
tomate de collection / pesto
chou rave / fèves des marais
cerises / betteraves 42 €
artichaut poivrade / coquillage
courgette / girolles clou
asperge rôtie/ pomme bouchon
cromesquis aux champignons/ jeune oignon confit
