(bovendien 15 €, wijn niet inbegrepen of ter vervanging van het dessert 10 €)
Alleen 's middags, van woensdag tot vrijdag, niet op feestdagen
geroosterde kreeft - Daikon-radijs - gerookte mayonaise
burrata - tuinbloemen - basilicumolie - pittige vinaigrette
aubergine - tuinboon - miso
Caribische chocolade - Kirsch
Kaasassortiment 15 € extra, wijn niet inbegrepen, of als alternatief voor het dessert 10 €
kruidencoulis - mosselen - citroen
watermeloen - bouillon van de hoofden