Gekookt / knapperig zoet / tartaar en kaviaar baeri 10g
geroosterde kreeft - Daikon-radijs - gerookte mayonaise
buratta - tuinbloemen - basilicumolie - pittige vinaigrette
watermeloen - bouillon van de koppen
kruidencoulis - mosselen - citroen
wortel - sinaasappel - hartig
rode biet - kers - kriek
aubergine - tuinboon - miso
Hier en daar
bruine suiker / whisky / gemengde koffie / pure room