Au Gré du Vent Au Gré du Vent

Onze kaart

Ontdek onze kaart

Harmonie van smaken

Koude en warme voorgerechten

Langoustine van Guilvinec in 3 bereidingen
48 €

Gekookt / knapperig zoet / tartaar en kaviaar baeri 10g

Makreel "kleine boot"
35 €

Sakurabloem / declinatie van radijs

Asperges uit Jurbise
45 €

Parmezaanse kaas / Bellota-ham

Salmon Balik
45 €

Baeri kaviaar / jonge prei

Gebraden kreeft
46 €

Artisjok / ravioli van ossenstaart

Lekkernijen van 'zee en hoeve'

Hoofdgerechten

Mul
42 €

Clam / bouillabaisse

Mooie visvis
45 €

Declinatie van courgette / basilicum

Zwezerik uit Limousin
45 €

Ravioli van reebokken / gnocchi / bonen

Het kalf van Limousin
42 €

Erwt / cantharellen / appelmuts

Eendje van Burgaud
42 €

Asperges uit Jurbise / pakchoi

Rij van gerijpte kaas
15 €

Van hier en daar

Chocolade / pinda / karamel
15 €
Witte dame
15 €
Rubarb / vanilla / basil
15 €
Aardbei van het land / verse kaas / aloë vera
15 €
Drijvend eiland / oranjebloesem / kruiden
15 €
Irish coffee / cassonade / whisky / koffiemelange / room natuur
12 €